Juliette Brillet

Melbourne, Victoria

Juliette Brillet in Melbourne, Victoria works at The French Brasserie (Chef De Partie) and was educated at Université de Cergy-Pontoise.

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The French Brasserie Feb. 2017 -
Chef De Partie

Souli März 2014 -
Head Chef

Gauthier Soho März 2013 -
Chef de partie

Université de Cergy-Pontoise   2011 - 2012
Licence Pro. Restauration Gastronomique à Vocation Internationale

Ecole Grégoire Ferrandi   2009 - 2011
BTS. Hôtellerie Restauration option B